Comemos combustibles fósiles. La dependencia que sostiene el cereal.
La semana pasada estuve en el Congreso 'El Futuro del Cereal 2026'. Hay una frase que resume bien de qué estamos hablando: por cada caloría de alimento que llega a nuestro plato, hay 10 calorías de combustibles fósiles en el origen. Lo decía David Pimentel, de la Universidad Cornell.
La buena noticia es que hay una vía que empieza justo debajo de nuestros pies: el suelo.
🎥 Vídeo completo: https://youtu.be/llDXv3nMNQ0
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@AVU_Osoro ba egia esan, ez. Hurrengo urterako, gure la dan jartzeko asmoa dugu. Joango gara komentatzen nahi baduzu