@porru eskerrik asko, ez nekien glutena saltzen zenik ere.
Kaixo, Aitor: Ustet erantzun nizula beste konturen batetik, baina bai, glutena bere hortan saltze da ta ez da irin normala. Irin normaletik eratorria da, glutena (proteina) “bakarrik” utzita, %80 du proteina. Horrekin itea askoz errexagoa da irinakin ite baino, irinakin inez geo uretan garbitu ta garbitu behar dezulako, glutena bakarrik geratu dadin.
@Porru bai erantzun zenian, baino eskerrik asko jeje
@AVU_Osoro
Kaixo Aitor. Bai, glutena bere horretan saltzen da. Errexena, Googleko produktuen atalean bilatzea eta kiloko merkeena dena erostea, etxera eraman diezazuten. Bestela Ebayen ere asko egoten dira, edo bertako dendetan ere (baina nahiko garestiago).
Tradizionalki irina erabili izan da, eta gero sortzen den bola denbora luzez uretan garbitu behar omen da, glutena bakarrik gera dadin.